Het verschil tussen vikingbier en kloosterbier - Vikingbier - Het bier van voor de middeleeuwen

Het bier zoals het nu (meestal) gebrouwen word komt van middeleeuwse monniken en het hop ingredient was om hun “lusten” te onderdrukken. Bier van vóór die tijd bevatte geen hop en veel medicinalere kruiden zoals bijvoet, wilde gagel, dennennaalden en dennenkegels, duizendblad voor het kruiden van de...

vikingbier.nl