Từ lúc nào ,từ hồi nào người Việt Nam mình có thói quen không quăng rác vô thùng rác? Đi vô những quán không có giỏ rác,khi ăn cần quăng rác hỏi phục vụ "Em ơi,cho anh cái gì đựng rác" thì nó trả lời "Anh quăng đại trên bàn,dưới đất đi" Vô những quán có giỏ rác thì đa số khách lại không quăng vô giỏ ,chỉ có vài người là quăng vô giỏ Người Việt đi đâu quăng rác ở đó,ngoài đường,đình chùa ... Vộ khách sạn cũng xả rác đầy phòng trong khi đã có thùng rác Còn đồ ăn hàng quán thì ....có khi không thèm rửa Ông Vương Hồng Sển trong cuốn "Hơn nữa đời hư" có viết rằng ông ăn rau thơm,mới khen ngon thì một bà đầm quất cho ông một câu sét đánh: “Ils ne les lavent jamais!”(Chúng nó không bao giờ rửa”) Ông cũng than về cái thói quen ghim giấy súc vuông trên bàn để khách tự lau đũa,rồi khi bưng tô ca-ri, anh dọn bàn nhúng trọn ngón tay cái vào cái tô và móng lay viền lằn đen thui, miệng lại thập thò điếu thuốc Cẩm Lệ (Bởi Nguyen Gia Viet)